仕事帰りにちょっと飲みたくなるときがあります。

六本木の大通りから少し横にそれたところにある、
鹿児島の黒豚と地鶏を出してくれるお店に行きました。

鹿児島の地鶏「若しゃも」は、しっかりとした歯ごたえが特徴だそうで、
ポン酢で頂くタタキは、若しゃものクニっとした食感を楽しむことができます。

写真は軟骨のつくねです。
大きいので店員さんが切り分けてくれます。
一瞬シソの風味がフッと香るさっぱりした味わいです。

口当たりの柔らかい芋焼酎と合う、美味しい料理でした。