神楽坂から早稲田方面に向かって歩いていると、壁一面が大きなガラス張りの開放感のあるカフェがあったので、ちょうど腹も減っていたこともあり、ふらっと一人で入ってみた。早稲田通りが大きくカーブする牛込天神町の三叉路にある、マティーニ・バーガーというお店だ。マティーニという名のとおり、夜はバーになるらしい。
下の写真は私が注文したハンバーガー。
サイドディッシュやソースも数種のなかから選ぶことができる。
バンズにはイングリッシュマフィンを使っているところが特徴的だった。
見た目どおりの重厚なパティの旨味を邪魔することなく、軽くトーストされたイングリッシュマフィンがさっぱりした食後感を残す。私は肉の味が好きなのでソースは少なめにして食べたが、せっかく好きなソースを選べるのだから、たっぷり乗せてみるのもいいかもしれない。
